Кекс з малиною

Безымянный

А гляньте хто у нас тут з самого ранку вже в гостях :). Так цей кекс з малиною нам засмакував, що я його сьогодні знову спекла і навіть надкусила :)). А зараз біжу в перукарню 💅💇.

Рецепт кекса:
115 г масла вершкового
2 яйця
1/2 горнятка молока
2 горнятка борошна
3/4 горнятка цукру
2 ч.л. розпушувача
1/4 ч.л. солі


    2 горнятка малини (важливо!– горнятко на 150 мл)
Масло розтопити, остудити, змішати з яйцями, цукром і молоком. Збити міксером. Окремо просіяти борошно, розпушувач, сіль і частинами ввести суху частину тіста в рідку, постійно перемішуючи. Форму для кексу вистелити папером, викласти третину ягід, залити 1/2 тіста, викласти другу третину малини, вилити тісто і зверху малину.

   Випікати при 180 градусах приблизно 40-50 хвилин.safe_image

 

Автор фото, тексту і кексу - Галина Кудла 

Залишити відповідь