Котлети з сочевиці

Сьогодні готувала собі і згадала, що нещодавно просили мене перепис цих котлет. Одразу хочу написати, що варто спробувати різні варіанти, щоб обрати саме той, що Вам смакувати найбільше.     Ми якось з Вікторією, що веде канал Мармеладная Лисица обговорювали рецепт фалафелю (-ля?, -лів? :)), чи має бути там рис, чи ні. Я трохи погуглила, знайшла і рецепти з додаванням булгуру чи рису, і […]

Read more

Хумус

Давно вже на нього облизувалась, а сьогодні нарешті зробила )))) Це такий собі паштет з нуту, можна їсти з лавашем, з хлібом, з овочами, з чим вам ще схочеться. Процес готування трохи розтягнутий в часі, але по факту моєї присутності і зусиль потрібно мало. Отже, берем нут : Де берем? Я беру в Ашані (останній раз купували за 34 грн./кг), […]

Read more

Горохові котлетки

Дуже мені рекламували горохові котлетки з кафе Green (спробуйте при нагоді :)) – смачно !  Але і вдома можна теж зробити смакоту. Для горохових котлеток нам знадобиться: 1 скл. лущеного гороху 1-2 морквинки ( а можна і більше – спробуйте дати 2, наступного разу більше або менше, щоб зрозуміти який смак більше подобається саме вам. Я зараз даю 2 веееликі […]

Read more

Фалафель

Я багато чула про цю страву, але робити чомусь було страшно . Аж поки я не спробувала фалафель в Вулична їжа «Хумус & Фалафель» і зрозуміла, що це дуже смачно! Під впливом натхнення пішла гуглити рецепт. Спробувала кілька різним і хочу поділитись тим, що мені сподобався найбільше.   Отже, для приготування цієї страви нам знадобиться: Нут – 1 ст. Рис/кус-кус/булгур – 1/4 ст. […]

Read more